Sushis et Makis Factory

Un coffret élégant, raffiné et très original avec près de 30 délicieuses recettes à réaliser en toute simplicité grâce aux ustensiles proposés : un véritable couteau à sushis avec un manche en bois, un moule à sushis, une natte en bambou pour les moulages, une cuillère à riz et 2 paires de baguettes traditionnelles. Avec le coffret Sushis faits maison, vous découvrirez l’art de concocter ces spécialités nippones en toute simplicité grâce aux accessoires très pratiques contenus dans ce coffret.
– Cet ouvrage vous familiarisera dans un premier temps avec les techniques de réalisation des sushis grâce à une recette de makis, expliquée étapes par étapes à l’aide de photographies. – Vous apprendrez également à préparer du riz pour sushis : la base de ces petits délices ! – Vous découvrirez ensuite les saveurs des sushis traditionnels avec des recettes comme les  » Sushis de gambas et légumes frits, au sel de Matcha « , les  » Sashimis de saint-jacques  » ou encore les  » Sushis de boeuf mi-cuit au gingembre frais « .
– Vous vous laisserez aussi sûrement tenter par de surprenants et très inventifs mariages tels les  » Sushis au magret de canard et aux mangues « , ou  » Sushis aux queues d’écrevisse et pamplemousse «